難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι, για το σερβίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 438 mg
替代食譜
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
無評分
Πρασόπιτα
2h 30min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
無評分
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
無評分
Αυγά "ντέβιλ"
無評分
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Γάλα σόγιας
無評分
Γάλα βρώμης
無評分
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Mojito
10min