難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι για το σερβίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 97.8 kcal / 409.3 kJ
- 蛋白質
- 2 g
- 脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 鈉
- 438 mg
替代食譜
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
無評分
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1小時 30 分
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 分
Hugo
5 分
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 分
Μπολ με σολομό και μάνγκο
無評分
Açaí Smoothie Bowl
15 分
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35 分
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
無評分
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 分
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1小時 25 分
Γκασπάτσο φράουλας
10 分