跳至主要內容 搜尋
Tronco de chocolate

Tronco de chocolate
4.3 3 評分
準備 45 分
總時間 2小時
12 raciones
免費註冊

食材

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
  • 80 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
  • 80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 50 g de queso mascarpone
Montaje
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 25 g de agua
  • 80 g de nata

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 118.7 mg
蛋白質 6.9 g
卡路里 2023 kJ / 483 kcal
脂肪 29.7 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 15.9 g
碳水化合物 51.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Celebra y disfruta 60 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Bizcocho al caramelo

2.8(23)

3小時

Brazos de chocolate y praliné

4.3(6)

3小時

Tarta de chocolate y avellanas

3.9(187)

1小時 10 分

Pasteles de toffee salado y chocolate

4.8(44)

3小時

Cake de chocolate cuatro cuartos

4.4(386)

1小時

Rollo de chocolate

4.5(21)

3小時 15 分

Boston cream pie

4.5(209)

3小時

Bizcocho con chocolate y frutos secos

4.2(55)

1小時 30 分

Cake de yogur y chocolate

4.1(205)

1小時 30 分

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

4.4(500)

50 分

Bizcocho de naranja XXL

4.7(438)

1小時 15 分

Bizcocho de chocolate y nueces

4.4(518)

1小時 40 分