難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
或 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
- 4 huevos
- 100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
- 80 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
- 80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 50 g de queso mascarpone
Montaje
- 100 g de azúcar
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 25 g de agua
- 80 g de nata
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2023 kJ / 483 kcal
- 蛋白質
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 51.2 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 飽和脂肪
- 15.9 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 118.7 mg
替代食譜
Crema de galletas al caramelo
4小時 15 分
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Tarta de queso y chocolate al vapor
1h
Caracolas de hojaldre
40min
Caracolas de manzana
2h 20min
Tronco navideño de chocolate
2小時 30 分
Glorias de yema
5h 15min
Baklava de chocolate - Turquía
4小時 45 分
Pastelitos de galleta, crema y chocolate
3h
Brazo gitano de café
1h 30min
Tarta San Marcos
4h
Tarta esponjosa de limón
3h