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Povitica

Povitica
4.7 31 評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
16 raciones
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食材

Masa
  • 90 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos
  • 350 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 300 g de nueces peladas
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 60 g de leche entera
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 1 yema de huevo
Terminación y montaje
  • 25 - 30 g de mantequilla
  • azúcar glas

難易度

進階

營養價值 每 1 ración

鈉 96.5 mg
蛋白質 6.8 g
卡路里 1296.3 kJ / 309.8 kcal
脂肪 21.1 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 6.3 g
碳水化合物 26.4 g

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