
裝置與配件
Pastel semifrío de praliné de avellanas
準備 30 分
總時間 13小時
8 raciones
食材
Dacquoise de avellanas
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huevos2
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de azúcar glas65 g
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de avellanas tostadas molidas45 g
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de granola20 g
Crujiente de praliné
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de chocolate con leche praliné en trozos100 g
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de barquillos cubiertos de chocolate, en trozos100 g
Mousse de praliné
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hojas de gelatina3
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de nata (35% de grasa)350 g
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de chocolate con leche praliné, en trozos180 g
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de crema de cacao y avellanas30 g
Terminación
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de cacao puro en polvo20 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
514 kcal /
2151 kJ
蛋白質
8.3 g
脂肪
34.7 g
碳水化合物
45.4 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
19 g
鈉
133.7 mg