![Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin) Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1d5f91d4-c020-4134-9c74-1b3d92717b59/Derivates/38b07ef1-64ca-4a67-8a23-46a46ffc688b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g oignon, coupé en deux
- 2 - 3 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de concassé de tomates
- 30 g de beurre doux, coupé en morceaux (2 cm)
- 200 g de lentilles rouges sèches
- 2 c. à soupe de menthe déshydratée
- 30 g de riz
- 20 g de boulgour
- 1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber, à ajuster en fonction des goûts
- 1475 g d'eau, à température ambiante
- 1 citron jaune, coupé en quartiers
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1660 kJ / 396.5 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 纖維
- 10.6 g
替代食譜
Batbout au fromage
30min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5min
Lentilles à la marocaine
50min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Soupe turque Ezogelin
1h 5min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Pides aux trois fromages
1h 40min
Gozleme
1h 40min
Jus d'avocat aux dattes
5min
Harira
7h
Pains batbout marocains
1h
Msemen
40min