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Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
4.7 85 評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 raciones
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食材

  • 800 g de tomate entero en conserva
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 4 - 5 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (非必選)
  • 4 huevos
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 469.8 mg
蛋白質 9.1 g
卡路里 1082 kJ / 259 kcal
脂肪 17.8 g
纖維 6.2 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 18.1 g

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