Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

4.7 73 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

800 g de tomate entero en conserva
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
4 - 5 pellizcos de sal
1 cucharadita de azúcar
3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (非必選)
4 huevos
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 469.8 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1082 kJ / 259 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 18.1 g

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