Zupa gulaszowa z żurawiną

Name: Zupa gulaszowa z żurawiną
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oleju; 2 łyżeczki mieszanki przypraw do gulaszu; 30 g koncentratu pomidorowego; 2 łyżeczki soli; 700 g wołowiny gulaszowej; 700 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 400 g brązowych pieczarek, świeżych; 35 g mąki pszennej; 150 g czerwonego wina; 70 g dżemu żurawinowego; sól; pieprz czarny, mielony; chili, mielone

4.5 ( 48 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 2小時

份量 6 porcji

食材

300 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
2 łyżeczki mieszanki przypraw do gulaszu
30 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
700 g wołowiny gulaszowej bez błon, pokrojonej na 3 cm kawałki
700 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
或 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszone
400 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry
或 400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry
35 g mąki pszennej
150 g czerwonego wina
70 g dżemu żurawinowego
或 70 g borówek do mięs i serów
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku
chili, mielone do smaku

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 262.1 kcal / 1096.5 kJ
蛋白質: 19.1 g
脂肪: 8 g
碳水化合物: 24.7 g
纖維: 2.2 g
飽和脂肪: 0.3 g
鈉: 1220.4 mg