Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

4.4 17 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 portions

食材

900 g de pommes de terre en morceaux (5 cm de large)
1200 g d'eau
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (非必選) (voir conseil)
285 g bouillon de bœuf
4 œufs (非必選) de gros calibre, entiers, rincés
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
4 c. à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne (à grains entiers)
2 branches de céleri ciselées
1 cornichon en petits dés
10 - 15 brins de ciboulette fraîche ciselés, et un peu plus pour garnir
¼ c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
de la poudre de paprika pour décorer, au goût

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 387.8 mg

蛋白質 4.7 g

卡路里 775.2 kJ / 185.3 kcal

脂肪 5.1 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 31.7 g

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