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Sweet Potato Cake

Sweet Potato Cake
2.3 9 評分
準備 20 分
總時間 6小時
10 slices
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食材

  • sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
    1000 g
  • water
    540 g
  • vanilla pod seeds removed, reserving pod (see tip)
    1
  • medium eggs
    3
  • brown sugar
    100 g
  • coconut milk
    200 g
  • sunflower oil plus extra for greasing
    50 g
  • rum
    1 Tbsp
  • granulated sugar
    40 g
  • desiccated coconut (非必選)
    20 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 87.4 mg
蛋白質 4.3 g
卡路里 1057 kJ / 252.6 kcal
脂肪 9.5 g
纖維 3 g
飽和脂肪 4 g
碳水化合物 35.1 g

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