Sweet Potato Cake

Sweet Potato Cake

1.7 6 評分

準備 20 分

總金額 6小時

10 slices

食材

sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
1000 g
water
540 g
vanilla pod seeds removed, reserving pod (see tip)
1
medium eggs
3
brown sugar
100 g
coconut milk
200 g
sunflower oil plus extra for greasing
50 g
rum
1 Tbsp
granulated sugar
40 g
desiccated coconut (非必選)
20 g

營養價值每 1 slice

卡路里 252.6 kcal / 1057 kJ

蛋白質 4.3 g

脂肪 9.5 g

碳水化合物 35.1 g

纖維 3 g

飽和脂肪 4 g

鈉 87.4 mg

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