裝置與配件
Pommes duchesse
準備 15 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
500 g d'eau
-
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8 g
卡路里
1560 kJ /
373 kcal
脂肪
24 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
30.5 g
您可能也會喜歡...
Pâte à chou
2小時
Pâte feuilletée express
2小時
Pâtes fraîches
1小時
Pommes duchesse
55 分
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480小時 20 分
Petits choux au saumon fumé
1小時 10 分
Pain surprise
24小時
Petits choux aux escargots
1小時 20 分
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4小時 45 分
Préfou au beurre aillé
3小時
Ravioli maison
2小時 15 分
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3小時 45 分