Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
TM6 TM5 TM31

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

(無評分)

食材

  • 100 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 70 g sjalotten
  • 15 g olijfolie
  • 2 tl verse zwarte truffel, in tapenade (zie tip)
  • 320 g zwarte rijst (zie tip)
  • 1000 g water
  • 200 g witte wijn
  • 800 g verse zonnevis, 4 filets (zie tip)
  • truffelolie, om te besprenkelen
  • fleur de sel, naar eigen smaak
  • 30 g mascarpone
  • 10 g verse zwarte truffel, geraspt (zie tip) (非必選)

營養價值
每 1 portie
卡路里
2500 kJ / 598.2 kcal
蛋白質
42.5 g
碳水化合物
28.2 g
脂肪
31 g
纖維
4.2 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜