裝置與配件
Scandinavische hamburger
準備 35 分
總時間 4小時 10 分
8 stuks
食材
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
難易度
中等
營養價值 每 8 stuks
蛋白質
114 g
卡路里
13012 kJ /
3113 kcal
脂肪
189 g
碳水化合物
239 g
您可能也會喜歡...
Zalm met venkel
40 分
Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous
1小時
Forel met hollandaisesaus
50 分
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40 分
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
無評分
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20 分
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
無評分
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
無評分
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
無評分
Tonijnballetjes in Saffraansaus
無評分
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
無評分
Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst
40 分