Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

4.2 13 評分

準備 10 分

總時間 35 分

12 unidades

食材

Muffin de zanahoria

110 g de almendras crudas con piel
80 g de azúcar
200 g de zanahoria en trozos 2 cm
200 g de harina de espelta
190 g de leche de almendras
100 g aceite de girasol
1 cucharadita de canela molida
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato

Frosting

110 g de azúcar
35 g de margarina
90 g tofu sedoso

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 219 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 1210 kJ / 289 kcal

脂肪 17 g

纖維 3.6 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 32 g

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