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Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)
4.2 13 評分
準備 10 分
總時間 35 分
12 unidades
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食材

Muffin de zanahoria
  • 110 g de almendras crudas con piel
  • 80 g de azúcar
  • 200 g de zanahoria en trozos 2 cm
  • 200 g de harina de espelta
  • 190 g de leche de almendras
  • 100 g aceite de girasol
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
Frosting
  • 110 g de azúcar
  • 35 g de margarina
  • 90 g tofu sedoso

難易度

簡單

營養價值 每 1 unidad

鈉 219 mg
蛋白質 5.1 g
卡路里 1210 kJ / 289 kcal
脂肪 17 g
纖維 3.6 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 32 g

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