難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 rametti di salvia fresca, solo le foglie
- 60 g di burro, a pezzi
- 450 g di patate americane dolci, cotta, a pezzi (vedere consigli)
- 150 g di ricotta
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 250 g di acqua + q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 193.5 kJ / 46.2 kcal
- 蛋白質
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 64.7 mg
替代食譜
Pita rustica
1h 35min
Pinsa farcita
3h
Nodini al limone e semi di papavero
無評分
Ramen coreano con tofu
50min
Empanadas di pollo e peperoni
2h 30min
Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)
2h
Khao poon
2h
Nachos gratinati
1h
Cipolle sottaceto (TM6)
45min
Pollo al curry con riso basmati
1h
Ravioli luganega e porcini
2h
Crêpes Suzette
35min