![Pizza carbonara Pizza carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/832d9d033323d6c9ef92bab9cb11b26d/Derivates/dcddb5c53666682a2a0140442d315e9e8e22d79c.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 g di lievito di birra fresco
- 120 g di acqua
- 2 g di zucchero di canna
- 100 g di farina manitoba
- ½ cucchiaino di sale
- 5 g di olio extravergine di oliva
- 65 g di farina integrale
- 4 g di sale
Condimento
- 50 g di mozzarella per pizza a pezzi
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di guanciale a dadini
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 g di guanciale
- pecorino in scaglie q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 6050 kJ / 1446 kcal
- 蛋白質
- 71 g
- 碳水化合物
- 124 g
- 脂肪
- 77.4 g
- 飽和脂肪
- 31.6 g
- 纖維
- 7.7 g
- 鈉
- 4218.2 mg
替代食譜
Pinsa romana alla carbonara
4h
Baguette con ciccioli
5小時
Bignè craquelin
2小時
Michetta (TM6)
6h 30min
Char siu bao buns con carote all'aceto
4h
Bowl di riso, avocado e salmone
40 分
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40 分
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2小時 30 分
Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1h
Contorno di patate americane speziate
45 分
Panini morbidi dolci
1小時 30 分
Animaletti di pancake
30min