![Mini cheeseburger Mini cheeseburger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9a059fbaed2184783712ea70512b0206/Derivates/cbdce27e819554cf0f592dc501385691c610ebab.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pane per hamburger
- 4 uova
- 190 g di latte intero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di burro a tocchetti
- 70 g di miele
- 560 g di farina tipo 00
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Mini hamburger di manzo
- 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- 10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
- 730 - 750 g di carne trita di manzo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 ½ cucchiaino di senape di Digione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 25 fette di Cheddar (3x4 cm)
- maionese, a piacere
- lattuga romana le foglie, a pezzi
- 13 fette di pomodoro a metà
- ½ - 1 cipolla rossa a fettine
- 1 - 2 cetriolini sott'aceto, a fette di 2 mm
- salsa barbecue, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 855.4 kJ / 204.4 kcal
- 蛋白質
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 153.6 mg
替代食譜
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
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Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka
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