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Macarons alla fragola

Macarons alla fragola
4.0 4 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 30 分
30 pezzi
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食材

Ganache alla fragola
  • 180 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 80 g di fragole pulite e a pezzi
  • 8 g di succo di limone
  • 20 g di zucchero
Macaron
  • 110 g di mandorle pelate (vedere varianti)
  • 110 g di zucchero a velo
  • 100 g di albumi (vedere consigli)
  • 100 g di zucchero
  • 1 - 2 gocce di colorante alimentare rosa (vedere consigli)

難易度

進階

營養價值 每 1 pezzo

鈉 10 mg
蛋白質 1.4 g
卡路里 309.9 kJ / 74.1 kcal
脂肪 3.2 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 10.6 g

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