Macarons alla fragola

Macarons alla fragola

4.0 5 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 pezzi

食材

Ganache alla fragola

180 g di cioccolato bianco a pezzi
80 g di fragole pulite e a pezzi
8 g di succo di limone
20 g di zucchero

Macaron

110 g di mandorle pelate (vedere varianti)
110 g di zucchero a velo
100 g di albumi (vedere consigli)
100 g di zucchero
1 - 2 gocce di colorante alimentare rosa (vedere consigli)

難易度

進階

營養價值每 1 pezzo

鈉 10 mg

蛋白質 1.4 g

卡路里 309.9 kJ / 74.1 kcal

脂肪 3.2 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 10.6 g

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