Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 評分

準備 45 分

總時間 4小時

8 fette

食材

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

鈉 79.4 mg

蛋白質 9.4 g

卡路里 2274.2 kJ / 543.6 kcal

脂肪 23.2 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 13.3 g

碳水化合物 77.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Natale insolito 12 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Salatini

2小時

Casetta di Natale

1小時 30 分

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6小時 10 分

Cioccolata al caramello salato

1小時

Gelato al dolce rustico abruzzese

10小時 30 分

Palline cocco e lampone

3小時

Mousse al cioccolato con le pere

3小時

Cioccolata calda alla crema di whiskey

15 分

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35 分

Torta pan di zenzero e cioccolato

1小時 40 分

Dolce mandorle e carrube al vapore

無評分

Biscotti mandorle e amarene

13小時