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Torta vegana arancia e cocco

Torta vegana arancia e cocco
2.1 7 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
20 porzioni
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食材

Pan di Spagna
  • 675 g di farina tipo 00
  • 450 g zucchero
  • 50 g di zucchero vanigliato
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
  • 8 g di bicarbonato di sodio
  • 12 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
  • 150 g di olio di semi di girasole
  • 600 g di acqua minerale frizzante
  • 150 g di succo di arancia, spremuto fresco
Crema all'arancia
  • 160 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
  • 30 - 50 g di amido di mais (maizena)
  • 400 g di latte di cocco
  • 1 stecca di cannella
  • 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
  • 60 g zucchero
Glassa
  • 210 g di margarina vegana o burro vegano, a temperatura ambiente a pezzi
  • 250 g zucchero a velo
  • 15 g di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 2 arance tagliate a fette sottili
  • 100 g scaglie di cocco al naturale

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 534.3 mg
蛋白質 4.8 g
卡路里 2177 kJ / 520 kcal
脂肪 22.2 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 14.9 g
碳水化合物 73.6 g

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