難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 220 g di acqua
- 5 g di miele
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 200 g di pera matura ma soda a fette sottili
- 250 g di mozzarella a dadini
- 100 g di Gorgonzola dolce
- 20 - 30 g di lardo a fette
- 6 gherigli di noci
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2633 kcal / 11015 kJ
- 蛋白質
- 109.9 g
- 脂肪
- 121.6 g
- 碳水化合物
- 292.7 g
- 纖維
- 18.8 g
- 飽和脂肪
- 28.3 g
- 鈉
- 18.8 mg
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