Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 41 評分

準備 20 分

總時間 16小時 30 分

1 pezzo

食材

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 38.5 mg

蛋白質 48.4 g

卡路里 6000 kJ / 1434 kcal

脂肪 4.2 g

纖維 12.2 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 320.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 38 食譜
義大利

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

5小時

Pane contadino

Pane contadino

19小時

Bozza pratese

Bozza pratese

2小時 45 分

Pane semplice

Pane semplice

4小時

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1小時

Pane veneziano

Pane veneziano

18小時 30 分

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19小時

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19小時

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3小時

Filoncini di semola

Filoncini di semola

4小時

Preparato per pane integrale

Preparato per pane integrale

10 分

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5小時