Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (非必選) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (非必選) tritato

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.8 g

卡路里 1653 kJ / 395 kcal

脂肪 8.7 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 25 g

碳水化合物 64.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Risotti estivi 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Kakuni

4小時 30 分

Cocktail ai cachi

10 分

Risotto all'arancia con ragù di anatra

40 分

Minestra di castagne

1小時 40 分

Zucchero alle mandorle caramellate

10 分

Faraona al vino rosso

1小時 30 分

Riso patate e cozze

1小時

Cozze allo zafferano

55 分

Dado di pesce

1小時 40 分

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1小時 10 分

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1小時 5 分

Spezzatino di agnello con cipolle

55 分