裝置與配件
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
準備 30 分
總時間 5小時
24 unidades
食材
-
de harina integral de trigo400 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal2 cucharaditas
-
dientes de ajo4
-
de cebolla roja230 g
-
de aguja de cerdo en 4 trozos800 g
-
de cerveza negra500 g
-
de agua150 g
-
de miel70 - 80 g
-
de pimentón2 cucharaditas
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pasta miso2 cucharadas
-
anís estrellado1
-
palo de canela en mitades1
-
de azúcar moreno2 cucharadas
-
de cebolla roja en juliana fina80 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)4 - 5 ramitas
-
chiles jalapeños frescos en rodajas finas2 - 4
-
de judías negras cocidas (en conserva) (非必選) escurridas80 - 100 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
157 kcal /
660 kJ
蛋白質
9.3 g
脂肪
4.3 g
碳水化合物
18.6 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
0.8 g
鈉
265.5 mg