Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

4.1 161 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 Portionen

食材

  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • Wasser
    480 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Maisgrieß
    250 g
  • Champignons geviertelt
    200 g
  • Knoblauchzehen davon 2 ganz und 2 in Scheiben
    4
  • Salz
    1 TL
  • Cherry-Tomaten
    500 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Oregano
    1 TL
  • Petersilie gehackt, zum Bestreuen
    4 Stängel

營養價值 每 1 Portion

卡路里 207 kcal / 866 kJ
蛋白質 5 g
脂肪 14 g
碳水化合物 20 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 2 g
607 mg

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