![Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fb4c1c27964e85930a76ba10d0eca3f1/Derivates/f622f881442cabd7f3615c6331c63b82d60b1bf1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pavlova
- 250 g de azúcar
- 200 g de clara de huevo (aprox. 6-7 claras)
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 10 g de maicena
Coulís de frambuesa
-
200
g de frambuesas frescas
或 200 g de frambuesas congeladas (previamente descongeladas) - 100 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Nata montada y montaje
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 2 - 4 higos frescos en mitades (非必選)
- 2 - 3 cucharadas de granos de granada
- 5 - 6 hojas de menta fresca
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1408 kJ / 336 kcal
- 蛋白質
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 40.4 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 飽和脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 53 mg
替代食譜
Dulce de leche pastelero
3小時
Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas
8h 50min
Choux de trucha ahumada
1小時 20 分
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Minitartaletas de lemon pie
1小時 45 分
Crumble de arándanos
50 分
Tarta helada de limón sin gluten
6小時 50 分
Tarta de chocolate y sandía
2小時 20 分
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2小時
Carrot cake de almendra sin gluten
2h 30min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4小時 40 分
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 分