裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pavlova de pera a la naranja
準備 35 分
總時間 5小時
8 raciones
食材
Pavlova
-
de azúcar220 g
-
de maicena30 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
claras de huevo a temperatura ambiente4
-
de zumo de limón recién exprimido1 cucharada
-
de sal1 pellizco
-
de cremor tártaro (非必選)½ cucharadita
Pera a la naranja
-
de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)250 g
-
de agua300 g
-
de piel de naranja rallada1 cucharada
-
de zumo de naranja recién exprimido100 g
-
anises estrellados2
-
palo de canela1
-
de azúcar1 cucharada
Montaje
-
de nata (35% de grasa) fría400 g
-
de almendras laminadas tostadas1 - 2 cucharadas
-
de virutas de chocolate1 cucharada
營養價值 每 1 ración
卡路里
351 kcal /
1470 kJ
蛋白質
3.5 g
脂肪
20.1 g
碳水化合物
42.1 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
11.8 g
鈉
71.3 mg
