裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pavlova de pera a la naranja
準備 35 分
總時間 5小時
8 raciones
食材
Pavlova
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220 g de azúcar
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30 g de maicena
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1 cucharadita de azúcar vainillado
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4 claras de huevo a temperatura ambiente
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1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
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1 pellizco de sal
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½ cucharadita de cremor tártaro (非必選)
Pera a la naranja
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250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
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300 g de agua
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1 cucharada de piel de naranja rallada
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100 g de zumo de naranja recién exprimido
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2 anises estrellados
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1 palo de canela
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1 cucharada de azúcar
Montaje
-
400 g de nata (35% de grasa) fría
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1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
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1 cucharada de virutas de chocolate
營養價值 每 1 ración
卡路里
351 kcal /
1470 kJ
蛋白質
3.5 g
脂肪
20.1 g
碳水化合物
42.1 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
11.8 g
鈉
71.3 mg
