裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Ragù bianco
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
500 g
食材
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50 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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50 g di cipolla a pezzi
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100 g di pancetta a cubetti
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
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1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
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1 foglia di alloro secca
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100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
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300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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60 g di vino bianco
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250 g di acqua bollente
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
鈉
3878.5 mg
蛋白質
103.8 g
卡路里
6245 kJ /
1493 kcal
脂肪
111.5 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
32 g
碳水化合物
12.1 g
