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Ragù bianco

Ragù bianco
4.2 210 評分
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
500 g
免費註冊

食材

  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
  • 1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
  • 1 foglia di alloro secca
  • 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
  • 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di vino bianco
  • 250 g di acqua bollente

難易度

簡單

營養價值 每 500 g

鈉 3878.5 mg
蛋白質 103.8 g
卡路里 6245 kJ / 1493 kcal
脂肪 111.5 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 32 g
碳水化合物 12.1 g

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