難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 60 γρ. βουτυρόγαλα
Κρέμα αμυγδάλου
- 90 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 60 γρ. ζάχαρη, και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
Τελείωμα και ψήσιμο
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 1 - 2 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 100 γρ. κουμκουάτ, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 2 κ.γλ. μέλι
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 37.5 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 飽和脂肪
- 13.4 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 239.6 mg
替代食譜
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20min
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2小時 40 分
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
無評分
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Ρολάκια τίγρεις
無評分
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
無評分
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2小時
Σορμπέ ντομάτας
無評分
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
無評分
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50min