
裝置與配件
Curry panang
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
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600 g d'émincé de poulet
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3 c. à soupe de sauce soja
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100 g de cacahuètes, grillées, salées
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300 g de carottes pelées, en morceaux (2 cm)
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160 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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10 g d'huile de sésame grillé
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60 g de pâte de curry panang (voir Suggestion)
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350 g d'eau
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250 g de lait de coco
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30 g de sauce de poisson (nuoc-mam)
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3 c. à soupe amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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360 g de pois mange-tout surgelés, décongelés, égouttés (soit env. 280 g)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
48 g
卡路里
2427 kJ /
579 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
29 g