跳至主要內容 搜尋

Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro
5.0 4 評分
準備 30 分
總時間 10小時
16 porciones
免費註冊

食材

Masa choux
  • 300 g de agua
  • 160 g de mantequilla sin sal en trozos
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de azúcar
  • 240 g de harina de trigo
  • 350 g de huevo (aprox. 6 huevos)
Natilla de naranja
  • 140 g de azúcar
  • 2 cdas de ralladura de naranja
  • 1000 g de leche entera
  • 100 g de fécula de maíz
  • 4 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
Chocolate negro
  • 500 g de chocolate amargo en trozos
Montaje
  • 50 g de azúcar glass

難易度

中等

營養價值 每 1 porción

鈉 1461.1 mg
蛋白質 127 g
卡路里 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
脂肪 115.1 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 43.9 g
碳水化合物 56.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Año Nuevo 11 食譜
墨西哥
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Pastel de pistache

1.8(92)

1小時 20 分

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

2.5(175)

1小時 30 分

Torta de cielo

2.8(85)

50 分

Pastel avellanado crispie

1.3(53)

3小時

Hojaldre rápido

5.0(9)

2小時

Tiramisú

4.7(133)

3小時 15 分

Pan de maíz en latitas

3.0(4)

25 分

Pudín de pan de muerto y cajeta

5.0(3)

1小時

Grissini de pepita de calabaza

5.0(1)

1小時

Panacota con coulis de fresa

4.7(24)

6小時 25 分

Pannacotta

4.9(120)

6小時 15 分

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

4.6(224)

1小時 30 分