難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa choux
- 300 g de agua
- 160 g de mantequilla sin sal, en trozos
- ½ cdita de sal
- 20 g de azúcar
- 240 g de harina de trigo
- 350 g de huevo (aprox. 6 huevos)
Natilla de naranja
- 140 g de azúcar
- 2 cdas de ralladura de naranja
- 1000 g de leche entera
- 100 g de fécula de maíz
- 4 huevos
- 4 yemas de huevo
- 2 cditas de extracto de vainilla natural
Chocolate negro
- 500 g de chocolate amargo, en trozos
Montaje
- 50 g de azúcar glass
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- 蛋白質
- 127 g
- 碳水化合物
- 56.9 g
- 脂肪
- 115.1 g
- 飽和脂肪
- 43.9 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 1461.1 mg
在選集內
替代食譜
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
5小時
Panacota con coulis de fresa
6h 25min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco
3小時 20 分
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Amaretti
1小時 20 分
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 分
Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera
46min
Pepinillos dulces encurtidos
48小時 20 分
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35 分
Cheesecake de durazno con flores comestibles
4小時 25 分
Natilla de mango
1小時 10 分
Ajillo de chipotle y guajillo
10 分