![Costillas Coreanas en cocción lenta TM6 Costillas Coreanas en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/554e1b04-ec6b-4c76-9dd9-009612a70f7c/Derivates/5af41af5-27aa-4771-a39e-b0214c35d541.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mini tortillas
- 450 g de agua
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de harina de trigo, y un poco más pata trabajar
- 1 cdita de sal
- 200 g de pera, pelada y sin semillas y en trozos (ver variación)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en rebanadas (2 mm)
- 150 g de salsa de soya
- 80 g de azúcar morena
- 50 g de mirin
- 500 g de costillas de cerdo, en trozos (5 cm)
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 - 2
cdita de hojuelas de chile seco
或 1 cda de pasta de chile coreano (ver tip) - 2 cdas de aceite de ajonjolí
- semillas de ajonjolí tostadas, para espolvorear
- ensalada mixta a su gusto
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2583.8 kJ / 617.3 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 87 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 2277.3 mg
替代食譜
Gohan
45min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2h 5min
Mantequilla de ajo y echalote
10 分
Camarones agridulces Al vacío TM6
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Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta
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Prime rib con glaseado de miel y romero
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Rub BBQ
5 分
Carne Guisada del Sur de Texas
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Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
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Crème brûlée de café TM6
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Colas de langosta con mac & cheese trufado
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