難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
- 1000 g d'eau, et un peu plus pour tremper le chana dal
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 2 gousses d'ail
- 60 g de ghee (beurre clarifié)
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, et un peu plus pour la finition
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 anis étoilé
- 3 c. à soupe de pâte de tamarin
- 2 c. à soupe de sucre brun
- 150 g de tomates, en gros dés
- 30 - 50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sel
- 1 citron vert, en quartiers, pour la finition
- de la coriandre fraîche, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- 蛋白質
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 88.5 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 10.7 g
- 纖維
- 18.5 g
- 鈉
- 689.6 mg
替代食譜
Poulet au garam masala
50min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Shakshuka au poivron jaune et avocat
25min
Croissants aux noix végans
2小時 10 分
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
無評分
Pak-choï et riz au jambon
40 分
Médaillon végétarien
1h 10min
Goulasch de soja aux boulettes
1h 25min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Falafel et houmous de betterave rouge
20 分