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Gattò di zucca e patate
TM6 TM5

Gattò di zucca e patate
4.6 ( 263 評分 )
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食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 100 g di Emmental a pezzi
  • 100 g di scamorza affumicata a pezzi
  • ½ cipolla a fettine
  • ½ scalogno
  • 80 g di pancetta a cubetti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
  • 400 g di polpa di zucca a fettine
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di latte
  • 2 uova
  • 20 g di burro
  • pangrattato q.b.
營養價值
每 1 porzione
卡路里
384 kcal / 1606.8 kJ
蛋白質
20.4 g
脂肪
25.2 g
碳水化合物
20.2 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
10.5 g
鈉
764.5 mg

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