難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di Emmental a pezzi
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi
- ½ cipolla a fettine
- ½ scalogno
- 80 g di pancetta a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di patate, pelate e a fettine (0.5 cm)
- 400 g di polpa di zucca a fettine
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di latte
- 2 uova
- 20 g di burro
- pangrattato q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1606.8 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 飽和脂肪
- 10.5 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 764.5 mg
替代食譜
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Parmigiana di cavolfiori
1h
Crocchette di zucca e taleggio
1h 15min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Polpettine alla zucca
1h 25min
Lasagne di zucca
1h
Polpette di melanzane
45min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20 min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Pasta ‘ncasciata
1h 55min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min