難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ψωμάκια
- 100 γρ. νερό
- 20 γρ. ζάχαρη
- 25 γρ. φρέσκια μαγιά
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 250 γρ. γάλα
- 1 αυγό
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
- 160 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. κόκκινο κρασί Port
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή όσο προτιμάτε
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κ.σ. νερό
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1000 γρ. βοδινό κιμά
- 20 γρ. μουστάρδα Dijon
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
- λάδι για τηγάνισμα
- 15 φέτες τυρί τσένταρ, κομμένες στα 4
- 125 γρ. ρόκα, χοντροκομμένη
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 934 kJ / 223 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Γιορτινό κέικ
無評分
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Μπράουνις με καραμέλα
1h 20min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
無評分
Παιδικές πίτσες
無評分
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2h 35 min
Ντόνατς με καραμέλα
4小時
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1h
Πουρές πατάτας
50min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20min