跳至主要內容 搜尋
Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς
4.5 2 評分
準備 2小時
總時間 3小時
30 κομμάτια
免費註冊

食材

Ψωμάκια
  • νερό
    100 γρ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
  • φρέσκια μαγιά
    25 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • γάλα
    250 γρ.
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
    500 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    160 γρ.
  • αλάτι ή όσο προτιμάτε
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κόκκινο κρασί Port
    100 γρ.
  • ασπράδι αυγού
    1
  • νερό
    1 κ.σ.
  • σουσάμι για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • βοδινό κιμά
    1000 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
    15 φέτες
  • λάδι για τηγάνισμα
  • ρόκα χοντροκομμένη
    125 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 κομμάτι

蛋白質 11 g
卡路里 934 kJ / 223 kcal
脂肪 9 g
纖維 1.4 g
碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘
Τραπέζι 38 食譜
希臘
Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κρέπες

4.7(34)

1小時 15 分

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

4.8(4)

5小時 50 分

Πρόγευμα στο πόδι

3.5(2)

10 分

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

4.7(10)

15 分

Ελιόψωμο

4.4(13)

2小時

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

5.0(2)

50 分

Αναζωογονητικό smoothie

5.0(4)

5 分

Πίτσα με τυρένια βάση

4.6(9)

2小時 20 分

Κρέπες σοκολάτας

4.3(8)

35 分

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1小時 20 分

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(16)

2小時 45 分

Λαζάνια

4.9(119)

2小時 30 分