裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
40 κομμάτια
食材
Μπισκότα τζίντζερ
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα100 γρ.
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους90 γρ.
-
ξανθή ζάχαρη110 γρ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)½ κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη½ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Λευκό γλάσο (royal icing)
-
ζάχαρη125 γρ.
-
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)1
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
難易度
中等
營養價值 每 1 κομμάτι
鈉
39 mg
蛋白質
1.4 g
卡路里
410 kJ /
98 kcal
脂肪
3 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
1.3 g
碳水化合物
15 g
更多相關食譜
Χριστούγεννα
12 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Πασχαλινό κέικ
1 h 55min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Γλύκισμα με αναρή
5 h 30min
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
No ratings
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
No ratings
Μπισκότα gingerbread
1 h 40min
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40min
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
No ratings
Μάφινς με μήλα και κανέλα
40min
Βάφλες
25min
Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1 h 30min