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Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
3.5 10 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
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食材

  • 200 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
  • 50 g d'oignon blanc coupé en deux
  • 500 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • 1 échalote coupée en deux
  • 500 g d'asperges coupées en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 150 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
  • 150 g de feuilles d'épinards surgelées
  • 125 g de pommes de terre coupées en cubes (1-2 cm)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 3 brins d'aneth frais équeutés

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1022.5 mg
蛋白質 32.5 g
卡路里 1710 kJ / 408.8 kcal
脂肪 6.8 g
纖維 7 g
飽和脂肪 19.5 g
碳水化合物 27.8 g

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