Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

3.5 28 評分

準備 20 分

總時間 2小時

14 porzioni

食材

100 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
250 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
250 g zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
4 uova (temperatura ambiente)
250 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
2 cucchiaini di cremor tartaro
50 g di panna, qualsiasi tipo
1 cucchiaio zucchero a velo

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 79.7 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 1447.9 kJ / 346.1 kcal

脂肪 19.7 g

纖維 1 g

飽和脂肪 11.3 g

碳水化合物 40.2 g

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