難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 uova
- 60 g di farina tipo 00
- 120 g di latte
- 2 cucchiaino di sale
- 100 g di cipolla a metà
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 100 g di porro ad anelli
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ gambo di sedano a pezzi
- 2 foglie foglie di alloro secche
- 5 grani di pepe nero
- 1200 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- ½ mazzetto erba cipollina fresca, tritata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 739 kJ / 176.5 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 18.6 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 1064.8 mg
替代食譜
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1h 10min
Soupe de chalet
40min
Canederli alle albicocche
1h 50min
Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
35min
Salsa bolzanina
15min
Strangolapreti alla trentina
4小時
Knödel
50min
Trancetti al ribes
2h
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)
55min
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30min