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Tirtlan

Tirtlan
5.0 4 評分
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
15 pezzi
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食材

Impasto
  • 70 g di farina di segale
  • 140 g farina tipo 00
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 60 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)
  • 250 g di ricotta ben scolata
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 5 g di erba cipollina fresca tritata finemente
  • olio di arachidi

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 285 mg
蛋白質 4.1 g
卡路里 494.7 kJ / 118.3 kcal
脂肪 5.9 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 13.1 g

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