![Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese) Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E07FA88-2946-4A80-BB29-96099CC5BA15/Derivates/eb583824-734c-4c16-99cf-75fc8ceba9b4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla a metà
- 60 g di carota a pezzi (3 cm)
- 100 g di porro a pezzi (3 cm)
- 100 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
-
100
g di carne grigionese (Bündnerfleisch) a listarelle (2 cm)
或 100 g di bresaola a listarelle (2 cm) - 30 g di burro
- 80 g di orzo perlato
- 900 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1137 kJ / 273 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Leek and tattie soup
40 分
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 分
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45 分
Gulasch di manzo
1h 5min
Gemusesuppe
40 分
Zuppa d'orzo grigionese
55 分
Zuppa d'orzo
1h 20min
Strangolapreti alla trentina
4h
Crema di porri gratinata
50 分
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1小時
Minestrone d'orzo
1小時
Zuppa d'orzo e fagioli
50 分