裝置與配件
Hummus de judías blancas con pimientos
準備 15 分
總時間 30 分
18 raciones
食材
Hummus
-
1 diente de ajo sin el germen
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
60 g de agua
-
20 g zumo de limón
-
40 g de semillas de sésamo tostado
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de aceite de oliva
Pimientos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
Para servir
-
semillas de sésamo
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
79.2 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
389 kJ /
93 kcal
脂肪
6.7 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
6.4 g
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