Trecce dolci

Trecce dolci

4.1 24 評分

準備 40 分

總時間 4小時

10 pezzi

食材

70 g di uva passa
30 g di Rum
1680 g di acqua (di cui 180 g fredda)
50 g di latte intero freddo
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
40 g zucchero
450 g di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
50 g di semola rimacinata di grano duro
2 uova
5 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di panna fresca liquida
mandorle a lamelle a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 8 g

卡路里 1051 kJ / 251 kcal

脂肪 3 g

纖維 2.4 g

碳水化合物 45 g

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