難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g di uva passa
- 30 g di Rum
- 1680 g di acqua (di cui 180 g fredda)
- 50 g di latte intero, freddo
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 40 g di zucchero
- 450 g di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
- 50 g di semola rimacinata di grano duro
- 2 uova
- 5 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di panna fresca liquida
- mandorle a lamelle, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1051 kJ / 251 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Treccia al latte
2小時 30 分
Panini al latte dolci
12小時
Cornetti sfogliati (TM6)
9h
Girelle al Rum e arancia
7h 30min
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
4小時
Pane alla zucca con uvetta
19h
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Ghirlanda dolce di Natale
4h 30min
Cornetti brioche
6小時 30 分
Panini morbidi dolci
1小時 30 分
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Pandoro TM6
15小時 15 分