難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g vlees stukken, pees vrij in stukken gesneden
- 300 g gemengde groenten (bijv. bleekselderij, wortels, uien, knoflook, tomaten), in stukken gesneden
- 4 takjes gemengde verse kruiden (bijv. salie, rozemarijn), alleen de blaadjes
- 150 g grof zout
- 30 g rode wijn
- 1 laurierblad, gedroogd
- 1 hele kruidnagel
- 營養價值
- 每 1 pot
- 卡路里
- 658 kcal / 2754 kJ
- 蛋白質
- 59 g
- 脂肪
- 38 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 纖維
- 7.3 g
