Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
TM6 TM5 TM31

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

5.0 (2 評分 )

食材

Suya kruidenolie marinade

  • 50 g geroosterde ongezouten pinda's
  • 1 tl gemalen zwarte peper
  • 1 el gedroogde tijm
  • 1 el chilipoeder
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1 el groentebouillonpoeder
  • 1 tl gemalen gember
  • ½ tl currypoeder
  • 1 tl zout
  • 50 g olie, en iets meer om in te vetten

Vis, rijst en salade

  • 2 goudbrasems hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 1200 g in totaal
  • 2 takjes verse rozemarijn
  • 1000 g water
  • 1 ½ tl zout
  • 200 g langkorrelige rijst (bv. basmatirijst)
  • 100 g uien, in vieren gedeeld en vervolgens in plakjes gesneden (± 5 mm)
  • 400 g tomaten, in stukken (± 2 cm)
  • 1 verse jalapeñopepertjes, in plakjes (± 2 mm) (非必選)
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 2 el limoensap
  • 3 el verse korianderbladeren
    或 3 el verse peterseliebladeren

營養價值
每 1 portie
卡路里
2526.9 kJ / 604 kcal
蛋白質
48.1 g
碳水化合物
53 g
脂肪
22 g
飽和脂肪
2.7 g
纖維
4.6 g
1910.1 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜