Brunch inglês

Brunch inglês

4.0 1 評分
準備 20 分
總時間 50 分
4 doses

食材

Feijão-branco em molho de tomate, salsichas com cogumelos, espinafres e ovos escalfados
  • ovos
    6
  • tomate maduro cortado em pedaços
    300 g
  • água
    100 - 150 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta preta mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • vinagre balsâmico escuro
    1 c. chá de
  • azeite mais q.b. p/ untar e temperar
    45 g
  • açúcar
    5 g
  • concentrado de tomate
    15 g
  • espinafres só as folhas
    200 g
  • feijão-branco cozido escorrido
    200 g
  • cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
    100 g
  • cebola cortada em meias luas
    150 g
  • salsicha de porco fumada cortada em fatias (1,5 cm aprox.) (ver dica)
    200 g
  • Pão de forma torrado q.b. p/ servir
  • Mistura de ervas aromáticas frescas q.b. p/ guarnecer
  • tomate-cereja
    120 g

營養價值 每 1 dose

卡路里 445.8 kcal / 1865.2 kJ
蛋白質 22.8 g
脂肪 30.4 g
碳水化合物 22.8 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 7.5 g
810.1 mg

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