哈式川酥五仁月饼

哈式川酥五仁月饼

4.2 5 評分

準備 45 分

總時間 73小時 35 分

12 个

食材

油皮和油芯制作

面粉
270 克
黄金糖浆
135 克
葵花籽油
65 克
麻油
25 克
小苏打（约¼茶匙）
1 克

馅心

面粉
90 克
花生仁熟的
50 克
核桃仁熟的
50 克
南瓜籽仁熟的
50 克
黑芝麻熟的
10 克
白芝麻熟的
10 克
蔓越莓干
20 克
葡萄干
20 克
玫瑰花酱
60 克
麻油
20 克
葵花籽油
40 克
细砂糖
50 克
糖桂花
20 克

難易度

進階

營養價值每 1 个

鈉 32.3 mg

蛋白質 5.4 g

卡路里 1583.2 kJ / 378.8 kcal

脂肪 19 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 46.1 g

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