
裝置與配件
哈式川酥五仁月饼
準備 45 分
總金額 73小時 35 分
12 个
食材
油皮和油芯制作
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面粉270 克
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黄金糖浆135 克
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葵花籽油65 克
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麻油25 克
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小苏打 (约¼茶匙)1 克
馅心
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面粉90 克
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花生仁 ,熟的50 克
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核桃仁 ,熟的50 克
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南瓜籽仁 ,熟的50 克
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黑芝麻 ,熟的10 克
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白芝麻 ,熟的10 克
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蔓越莓干20 克
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葡萄干20 克
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玫瑰花酱60 克
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麻油20 克
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葵花籽油40 克
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细砂糖50 克
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糖桂花20 克
營養價值 每 1 个
卡路里
378.8 kcal /
1583.2 kJ
蛋白質
5.4 g
脂肪
19 g
碳水化合物
46.1 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
32.3 mg
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