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自制鱼丸
無評分
準備 10 分
總時間 30 分
20 个
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食材

  • 冰水
    100 克
  • 葱 切段
    1 根
  • 姜 切块
    15 克
  • 花雕酒
    20 克
  • 龙利鱼鱼排
    300 克
  • 盐
    5 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 蛋清
    1 颗
  • 玉米淀粉
    25 克
  • 水 煮鱼丸用
    1300 克
  • 饮用水 冷却用
    适量

難易度

簡單

營養價值 每 20 个

鈉 2938.5 mg
蛋白質 43 g
卡路里 1449.3 kJ / 346.4 kcal
脂肪 6.8 g
纖維 2 g
飽和脂肪 1.4 g
碳水化合物 22.9 g

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