裝置與配件
蔬菜高汤酱
準備 20 分
總時間 45 分
6 人份
食材
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帕玛森芝士 (非必選) 切3公分50 克
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西芹根 切块200 克
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红萝卜 切块250 克
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洋葱 切半100 克
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番茄 切块100 克
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西葫芦 切块150 克
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蒜瓣1 个
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白蘑菇50 克
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干月桂叶 (非必選)1 片
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新鲜综合香草 (如:罗勒叶、鼠尾草、迷迭香),只取叶片6 小束
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新鲜欧芹4 小束
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粗盐120 克
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30 克 水干白葡萄酒30 克
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橄榄油1 汤匙
難易度
簡單
營養價值 每 6 人份
蛋白質
28 g
卡路里
2226 kJ /
533 kcal
脂肪
29 g
纖維
18.4 g
碳水化合物
34 g
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