裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Caramel Brownies
準備 20 分
總時間 1小時 50 分
12 pieces
食材
Caramel
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sugar9 oz
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heavy whipping cream divided7 oz
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water divided36 oz
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unsalted butter cold, in one cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
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lemon juice1 tsp
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vinegar1 tbsp
Brownies
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dark chocolate (50% cocoa) broken into pieces7 oz
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whole hazelnuts3 oz
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unsalted butter cut into pieces3 ½ oz
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large eggs3
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all-purpose flour4 ½ oz
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dark brown sugar5 ½ oz
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baking powder1 tsp
營養價值 每 1 piece
卡路里
471.9 kcal /
1974.3 kJ
蛋白質
6.1 g
脂肪
27.8 g
碳水化合物
51.6 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
14.2 g
鈉
72.7 mg
