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Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango
4.7 425 評分
準備 10 分
總時間 2小時 50 分
4 raciones
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食材

  • 300 g de lentejas pardinas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 30 - 50 g de arroz de grano redondo
  • 1 chorizo asturiano (100 g)
  • 1 morcilla asturiana (100 g)
  • 100 g de tocino entreverado curado en trozos de 2 cm
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1000 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de sal

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 1457.5 mg
蛋白質 34.7 g
卡路里 2872 kJ / 686 kcal
脂肪 34.5 g
纖維 10.4 g
飽和脂肪 10.6 g
碳水化合物 61.3 g

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